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青紙２号 黒打 菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作 青紙2号 黒打 菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作の詳細情報
青紙2号 黒打 菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作。包丁 文化包丁 165mm 青紙2号 黒打ち仕上げ 焼栗柄 深水刃物。包丁 文化包丁 165mm 青紙2号 黒打ち仕上げ 焼栗柄 深水刃物。完全手作り！完全日本製！ です。昔ながらの伝統的な手作りの包丁です。伝統工芸士の鍛冶屋さんに特注したものを私が仕上げています。何と言っても切れ味のすばらしさが一番の特徴です。青紙２号は長切れするのでプロ用の刃物に使用する鋼です。一般的な青紙２号の包丁に比べて、刃先を硬く、薄く仕上げていますので、切れ味が鋭く、料理の時間が短縮できます。210㎜ですので、万能で余裕のサイズです。刃 : 青紙２号、刃渡り約210mm、全長約385mm、刃幅約60mm、刃厚約1.6㎜（中央付近）、重量 約233g。柄：焼栗手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！ コメントも大歓迎！ ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。包丁 文化包丁 165mm 青紙2号 黒打ち仕上げ 焼栗柄 深水刃物。V金10号67層ダマスカス 黒打ち仕上げペティナイフ150mm バールウッド柄。MEYER 圧力鍋プレッシャークッカー 4.3ℓ。ストウブ ワナベ18cm シナモン。V10 V金10号 三徳包丁 鏡面 ダマスカス67層鋼 包丁カバー 新品。VERMICULAR 両手鍋 グレー。うなぎドジョウ包丁値引きOK MS works専用です！。たーさま専用。栗原はるみさんの片手鍋16㎝、蓋、計量カップ、ステンレス製
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