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270mm 切付柳刃包丁 鏡面 黒檀八角柄 刺身包丁 「全鋼」 - メルカリ。楽天市場】元兼 柳刃包丁 210mm 両刃 青紙1号割込み 黒打ち。祥太郎作 刺身 柳刃 本焼 青鋼 尺一 鏡面 包丁 黒檀水牛八角柄。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：約270mm•全長：約420mm•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼•柄材：黒檀黒水牛八角柄•構造：片刃（右利き用）・全鋼製•仕上げ：ウルトラ鏡面•硬度：HRC約61前後【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーお使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。大庭鍛治工場。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。【付属品】包丁、箱【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。52-2。楽天市場】切付柳刃包丁 9寸（刃渡り270mm）通常鏡面仕上げ 本刃。ル・クルーゼ　20cm 両手鍋　2.4L 赤。『美品』　アムウェイ　ケトル。未使用　1合　餅つきセット　 天然御影石臼＋杵　ミニセイロ　鍋セット。正本総本店　柳刃　270mm。博多包丁。。新品未開封★貝印★高級包丁★旬＊Sora★2点セット☆三徳包丁☆ペティナイフ☆。成田理俊　20㎝鉄フライパン。竹細工　天然素材　ざる 4個セット。新品 アフタヌーンティー　ロゴワークス　スタッキングパンセット　グレー